Packaging alimentare per brand che devono farsi notare sullo scaffale

Design di pack primario, restyling e gamme complete per piccoli e medi marchi food. Studio a Ponsacco (Pisa), lavoro per food brand in tutta Italia.

Cosa faccio per i brand alimentari

Mi occupo del sistema visivo del prodotto sullo scaffale: dal pack primario che il consumatore prende in mano, all astuccio secondario, ai multipack, agli espositori e ai materiali POS. Lavoro principalmente con piccoli e medi marchi food: chi ha un prodotto buono e ambizioni serie, ma non il budget per un agenzia da 50k.

Cosa faccio nello specifico:

  • Design pack da zero per nuovi prodotti
  • Restyling di pack esistenti che non funzionano piu o non scalano sulle nuove referenze
  • Sistemi grafici coerenti per gamme e linee di prodotto
  • Adattamenti per multipack, espositori, materiali POS, shoppers
  • Mockup 3D fotorealistici per pitch a buyer, fiere, investitori, e-commerce prima dello scatto vero

Settori toccati negli anni: olio e conserve, dolciario artigianale, panificazione e biscotti, bevande, integratori e nutraceutici, prodotti specialty e funzionali.

Cosa include il servizio di packaging

Un progetto packaging fatto bene non finisce con il file InDesign che si consegna al cliente. Include:

  • Concept e moodboard prima del primo disegno: capire dove stai sullo scaffale rispetto ai concorrenti reali, non a una vibe astratta
  • Sviluppo creativo del pack principale, con 2-3 direzioni distinte fra cui scegliere
  • Esecutivo per la stampa sul cartotecnico/etichettatura specifica del tuo tipografo, non un PDF generico
  • Coordinamento col tipografo o cartotecnico: Pantone, tracciati di taglio, vernici, lucidature, hot-foil, goffrature. Niente "te lo lascio al grafico interno del tipografo"
  • Verifica normativa dell etichetta: campi obbligatori del Reg. UE 1169/2011 (denominazione, ingredienti, allergeni, valori nutrizionali, lotto, scadenza), claim ammessi, simboli ambientali post-2025
  • Mockup 3D fotorealistici per presentazioni a buyer, investitori, schede su Amazon, sito e-commerce prima dello scatto vero
  • Estensione di linea quando aggiungi referenze: stesso sistema visivo, varianti coerenti, niente patchwork

Il preventivo è sempre su misura dopo una call di 20 minuti. La forbice è ampia: un singolo pack frontale + retro etichetta su barattolo è una cosa, una linea di 12 referenze con multipack è un altra.

Domande frequenti sul packaging alimentare

Dipende da quante referenze servono, dalla complessità del cartotecnico, e dal sistema da costruire. Un singolo astuccio fronte/retro per una sku ha una fascia, una gamma di 8 referenze con multipack un altra. Posso darti una forbice precisa dopo una call di 20 minuti dove vediamo brand, contesto scaffale e tempi.
Lo studio è a Ponsacco (Pisa), ma il packaging è uno dei lavori più "remoto-friendly" che esistano. La maggior parte dei clienti li seguo via call e WhatsApp, ci vediamo in studio o in azienda quando serve davvero — kick-off, presentazione finale, prove stampa. Lavoro per food brand da Sicilia a Friuli.
Sì, e spesso è la parte che fa la differenza fra una stampa che esce come deve e una che "in stampa è venuta diversa". Quando un tipografo riceve un esecutivo fatto bene — Pantone giusti, tracciati corretti, vernici e foil definiti — la stampa esce. Quando arriva un file approssimativo, qualcuno in tipografia deve arrangiarsi, e quel qualcuno raramente è un creativo. Posso lavorare con il tuo tipografo o suggerirtene uno con cui ho già lavorato.
Sì. In fase di esecutivo controllo i campi obbligatori del Reg. UE 1169/2011: denominazione di vendita, lista ingredienti, allergeni in evidenza, tabella nutrizionale, origine quando dovuta, lotto, TMC o scadenza. Non sono un consulente legale alimentare ma conosco il regolamento e segnalo se manca qualcosa. Per claim specifici (bio, DOP/IGP, salutistici/funzionali) ti indirizzo a chi gestisce le registrazioni.
Un singolo pack ben definito si chiude in 3-5 settimane dalla call iniziale. Per una linea o restyling completo si va sulle 6-10 settimane, includendo concept, sviluppo creativo, esecutivi e prova stampa. La variabile principale è quante revisioni servono dopo le prime 2-3 direzioni: chi entra con idee chiare chiude prima.
Sì, e a volte è la scelta più intelligente. Se il brand è già riconoscibile ma il pack è vecchio o non scala sulle nuove referenze, lavoro per evoluzione: stesso DNA visivo, esecuzione più contemporanea. Se invece il brand non funziona più nemmeno come logo, lo dico prima di toccare il pack.
Lavoro volentieri con materiale che hai già — foto prodotto fatte bene, illustrazioni esistenti, asset di brand. Se serve materiale nuovo coordino fotografo food o illustratore della mia rete. Quasi mai consiglio di "fare tutto da zero": costa di più, raramente serve.
Sì, le etichette sono uno dei formati che faccio più spesso: olio, conserve, miele, condimenti, sciroppi, integratori in flacone. Spesso l etichetta è l 80% del lavoro percepito perché ha vincoli di spazio strettissimi e deve funzionare sia sullo scaffale che nelle foto prodotto.

Studio a Ponsacco, lavoro in tutta Italia

Lo studio fisico è in Via Venezia 58, 56038 Ponsacco (Pisa), presso la Galleria Aringhieri. Riceve su appuntamento.

Per i progetti packaging, la maggior parte del lavoro si fa a distanza — kick-off via call, condivisione moodboard, revisioni su Figma, verifica esecutivi prima della stampa. L incontro fisico è utile in 3 momenti:

  • Kick-off di linea: toccare prodotti, vedere referenze concorrenti reali in scaffale, capire materiali e finiture possibili
  • Prova stampa quando il tipografo è in zona, per validare colore vero su materiale vero
  • Presentazione a buyer o investitori quando serve fisicamente il mockup

Se sei a Pisa, Pontedera, Empoli, Lucca, Pistoia o Livorno è facile vederci di persona. Altrimenti si lavora benissimo da remoto.

Iniziamo a parlarne

Se hai un prodotto food in sviluppo o un pack che non rende come dovrebbe, scrivimi: una call di 20 minuti basta a capire se ha senso lavorare insieme. Niente call di vendita, niente listini standard.

Una nota onesta: questa pagina è un esperimento

Questa pagina è scritta per posizionarsi sulle ricerche di chi cerca un designer per packaging alimentare. Non è un capolavoro letterario.

Quello che è vero, però, è quello che ci leggi sopra. Lavoro davvero su packaging food da anni, ho il portfolio, gestisco davvero i tipografi, controllo davvero le etichette. Se mi scrivi risponde un designer freelance — non un account, non un commerciale, non un chatbot.

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